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星级酒店餐用纺织品配制方法
发布时间:2018-03-29  ▏来源:网络整理  ▏作者:网络  ▏阅读:

作为酒店布草产品线中不可分割的重要组成部分,餐用纺织品是涉及材质、花型、颜色、款式、工艺等因素最多的产品,为酒店不同装修风格的餐厅增添更多趣味,营造独具文化特色和品味的用餐环境。正是因为其面料的材质、颜色、花型及使用环境的多样性和特殊性,餐用纺织品的配置同样有着不容小觑的大名堂。

餐用纺织品品种分类

餐用纺织品,顾名思义就是在用餐过程所涉及的纺织品。根据餐用纺织品在不同类型餐厅的使用,主要分为宴会布草、中餐布草(零点与包厢)、西餐布草(行政酒廊、大堂吧、酒吧等)、会议布草与其他杂项配件等。所涉及的主要产品有:桌布、口布(席巾)、桌套、椅套、会议台呢、桌裙、舞台裙、桌旗、西餐垫、鸡尾酒巾、净布(擦杯布、清净布)、托盘垫、杯垫、盘垫、椅圈、蝴蝶结、杂项配件等

 

餐用纺织品面料知多少

不同的餐用纺织品品类及使用功能的差异,适用于各类餐用纺织品的材质与面料存在一定的区别。餐用纺织品面料种类主要有:全棉系列、混纺麻系列、高档棉感系列(平纹缎、双面缎、亮丝缎面、循环提花)、免烫褶皱(单色、双面双色)、VISA、莱卡弹力系列、复合绒(单色、双面双色)系列等。我们以这几种面料为例,通过以下表格看其质地差异及主要适用产品。

面料类别 质地说明 适用产品
全棉系类

1.原料:精梳纯棉一级纱;

2.缩水率:5%以内;

3.面料特性:布面无短绒,能够有效刮除餐具上的水痕,天然纤维环保产品,布面平整,使用寿命更长,吸水性更佳,手感更柔顺,对皮肤无刺激。
台布、口布、鸡尾酒巾、杯垫
混纺麻系列

1.原料:原料采用优等涤/棉麻混纺纱线;

2.织造工艺:平纹组织;

3.染整工艺:高温高压着色,预定型处理;

4.缩水率:2%以内;

5.面料特性:布面光洁,无疵点,无断经断纬,布料经冷堆、磨毛、上色、硅软、水洗后,手感柔软,绒感丰满,质地厚薄适宜,经久耐用。
台布、口布、椅套、西餐垫等
高档棉感系列

1.原料:丝光棉;

2.缩水率:2%以内;

3.面料特性:棉感台布面料具备以下特性,光泽柔和,手感柔顺,垂感好。吸水性良好,相当于纯棉面料的50%,使用寿命长。
台布、口布、椅套、西餐垫
复合绒

1.原料:100%化纤;50D*75D/144F;克重:380g/m2;

2.织造工艺:平织;

3.染整工艺:高温高压着色复合;

4.面料特性:双层布料,手感柔软,绒感丰满。
会议台呢、台呢套
免烫褶皱系列

1.原料: 100%涤;

2.缩水率:1%以内;

3.面料特性:快干免烫,洗涤脱水后能快速晾干,且无需熨烫。
台布、椅套
VISA系列

1.原料:100%低弹网络丝;

2.缩水率:0%

3.面料特性:棉感台布面料具备以下特性,色彩丰富、光泽柔和,手感柔顺,垂感好。吸水性良好,极易洗涤、不褪色。
桌裙、舞台裙、托盘垫
莱卡弹力系列

1.原料:85%锦纶;15%氨纶;

2.面料特性:不缩水,不褪色,正面光泽,反面亚光,使用寿命长。
椅套、桌套、椅圈

餐用纺织品配置大名堂——多功能厅

为了满足不同客户的需要,酒店餐厅一般分为:多功能厅、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。不同类型的餐厅根据用餐文化的差异与装饰风格的不同,其餐饮纺织品配置也不尽相同。我们以酒店最具代表性的多功能厅为例,为您细数酒店餐用纺织品配置的大名堂。

多功能厅是酒店餐厅中面积最大、设备设施最齐全的大型厅堂,可用于大型餐宴、酒宴、茶会、大型会议、展销会、及各类节日活动接待。主要桌形:有圆形桌、IBM会议桌、OBIONG会议桌、鸡尾酒桌、自助餐餐桌等。使用的桌体规格从最小的4人桌到大型32人桌不等,其中以10人桌及183*76cm桌形数量最多。

 

餐饮用纺织品在选配时,需要考虑桌体、桌形、使用环境和布草的洗涤条件等因素,按照一定的标准与规律进行配置。

1、考虑到多功能厅的使用环境,一般台布推荐无花纹单色材质面料;

2、考虑到布草的的换洗频率与洗涤条件,桌布建议按照13配比,口布产品建议配比15,椅套建议配比为1213

3、具体常用产品规格、使用材质及色彩配置建议如下:

品种 规格配置 材质 常用色彩
圆台布(单层) 桌面直径+150cm 棉感、全棉、混纺麻 白(米白、米黄)、红、金、紫、灰、黑、蓝
口布 51*51cm55*55cm 棉感、全棉、混纺麻 白(米白、米黄)、红、金、紫、灰、黑、蓝
会议桌台呢套

IBML183*W45*H74cm

OBLONGL183*W90*H74cm
复合绒、加厚弹力 卡其、咖啡、酒红、灰、蓝(湖蓝、藏青)
舞台裙 L*H40/60cm 空变仿VISA、亮丝缎面,平台缎 红色(大红、酒红、深红)、白色(米白、米黄)、蓝、卡其、咖啡、黑
桌裙 桌面周长*H75cm+40cm 空变仿VISA、亮丝缎面,平台缎 红色(大红、酒红、深红)、白色(米白、米黄)、蓝、卡其、咖啡、黑
椅套 根据椅形 棉感、加厚弹力 白(米白、米黄)、红、金、紫、灰、黑
鸡尾酒桌桌布 桌面尺寸+桌体高度*2 棉感、加厚弹力 白、红、金、灰、黑


不同类型的酒店餐厅,有着各具个性的装修风格与文化,本文仅仅从餐用纺织的品类、面料质地、色彩及常见酒店餐厅产品配置标准进行举例。



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